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第60章 酱料作坊

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    自从那日陆夫人说要循序渐进,陆离出现在顾安歌眼前的次数便越发多了,今日送茶叶,明日送瓜果,后日送糕饼,脸皮日渐厚起来。

    顾安歌不讨厌陆离,但她至今也不知道陆离家到底是个什么情况,她只是小小农家女,两厢里甚是不匹配,她心里是没这些门第之见的,但是这落虹国门第之见还是很重的。

    是以顾安歌对陆离这番表现也并没有太过热情,陆离虽然得了个冷脸,但也并未放弃,依旧隔三差五的送东西过来,与她说着生意经营的事,帮她处理偶尔碰上的麻烦。

    他坚持的久了,顾安歌的心便越来动摇。

    眼见着,到了油菜籽可以收获的季节了,顾安歌提前去木匠那里做了榨油需要用上的道具,用来榨油,榨出了好几大桶油,又留了不少油菜籽做种。

    晚间,祖孙四人在正堂用饭。

    “大妞,如今你大伯母,只要有空便会去咱们那泡菜作坊帮忙的。”

    齐五娘瞅了顾安歌一眼,小心翼翼的说道,这个决定是她自己做的,她也知道大妞心里对她大伯母很是不满。

    “嗯嗯,那不然您让她干脆在作坊帮忙得了,平时负责验菜,验菜空闲时一齐帮你们做泡菜如何?”

    齐五娘眼里有一丝诧然“你不反对?”

    “娘,前些日子发生的事情,我隐约知道些,这些事情,以您的性子,处理不了,大伯母倒是很合适,只要她不作妖,她去那泡菜作坊也好。”

    祖母听得顾安歌如此说,心里也甚为满意。

    “那她的月钱如何算?”

    “每月三钱银子罢,毕竟那些菜农送菜的时间不定,若是验菜每日需要上工的时间挺长。”

    “行,那我便明日说与她,想必她也会高兴。”

    “丫......丫头,我还有件事情想与你说。”

    “娘,你今日怎的了?忸忸捏捏的。”

    齐五娘咬了咬唇,有些为难的说“你大伯母说又与喜哥儿重新说了一户人家,差不多是定下来了,但是他们打算把祖屋翻修一下,加上成亲也需要钱,你大伯母想与我们借些钱。”

    “借多少?”顾安歌淡淡的问道。

    “五两银子。”

    这钱顾安歌有些犹豫要不要借出去,因为李二娘着实是有些蹬鼻子上脸的人,但她瞧着祖母虽未说话,却也满眼期盼,罢了......

    “你借与他们便是,但是亲兄弟明算账,这借契要写。”

    “这钱不多,写借契难看了些吧。”

    “这不是钱多钱少的问题,借契可以最大程度的减少日后发生矛盾的机会,若他们肯写,便借,不肯写便不借。”

    “祖母您觉得孙女这么做对吗?”顾安歌笑着问祖母。

    “对,这样确实能减少矛盾,也好提醒老大一家上进,就这么办。”

    齐五娘见顾安歌和自家婆婆都这么说,便也只能按他们说的办。

    “娘,我们的泡菜作坊,现如今一个月除了开销能赚多少两银子?”

    “除了开支,每月四十几两银子,这生意很不错了,许多人都是几十上百斤的买回的。”

    “嗯嗯,这泡菜作坊,虽然所赚不多倒也还算稳定,娘我想在这村西再买块地,做个酱料作坊。”

    “还要做酱料作坊?这可如何忙得过来?咱们如今赚这些钱,衣食无忧的尽够了。”

    “娘,赚钱永远是不嫌多的,人手不够,咱们再找些合适的伙计,你看如何?”

    齐五娘瞧着顾安歌坚定的样子,叹了口气,这孩子也不知道像谁。

    “二妞,等那作坊做好后,你愿意跟着我学炒菜,还是学制酱?”

    “姐,如今食和坊你与福安也能忙过来,我这手艺还上不得台面,不如你教我制酱罢?”

    “那好,那这酱料作坊弄好后,你便来管,也学着做生意。”

    “姐,这......我怕我做不来。”

    “大妞,这二妞还小你这太过心急了些。”

    “不练便永远都学不会,我也只大了二妞两三岁,这摆摊、开食店、开泡菜作坊,我也一步步的走过来了,二妞定然也可以。”

    二妞听得顾安歌说完,略想了想,便同意了“姐,你说的很是,我愿意试试,你方才摆摊时,条件可比我苦多了。”

    祖母瞧着这两姐妹这斗志,心里很是高兴。

    “娘,做酱料要用到的油料颇多,若得空放个风声出去,咱们家收落花生,有的尽管让他们送来。”

    打定了做酱料作坊后,顾安歌将食和坊、泡菜作坊、和做七轮扇那生意挣得银钱拢了拢。

    泡菜作坊这几月挣了一百六十两银子,食和坊共计挣了四百两银子,七轮扇虽然只做了两个月,获利却是最丰厚的,共计挣了六百两银子,给陆离献策得了五百两银票,再加上做宴席与过节时在外摆摊挣得钱也有三四百两银子。

    顾安歌没拢账之前,不晓得自己赚了这么多银钱,这一拢账发觉自己赚了近两千两银子了,高兴的在床榻上抱着被子打滚,虽然这银钱有一大半是从陆沈两家赚来的。

    是不是可以在百花镇买个好一些的宅子了,呸呸呸,才挣钱就想着享受,百花镇不是有住处,还是先想想酱料作坊的事情。

    第二日一大早顾安歌去找了张婆子说想买这村西边的地,与那泡菜作坊近些的,又与王二叔说了要建新屋的事情,黄豆、花生的货源也找到了,陶坛也一应在相熟那家订好了。

    等了大半个月,顾安歌这酱料作坊便正式开工了,酱料作坊开工后,那蟹酱便在这边做了。顾安歌又新加了黄豆酱、芝麻酱、豆瓣酱、蒜蓉酱、贵些的便有八宝牛肉酱、蒜香肉酱、鱼香酱汁等品类。

    顾安歌挑了几天,将这些酱料的做法一五一十的教了二妞,又将那些需要注意的地方挑了出来,二妞在做酱这块,似乎比做菜的天赋更高些,做菜她停留在模仿阶段,而做酱她能在模仿上加入自己的创新,颇有些见解。

    “姐姐,我觉得我以后就老老实实的在这酱料作坊待着好了,相比做菜,我更喜欢做酱。”

    “你喜欢便好,这酱料作坊的人手你有合适的吗?”

    “咱们的新嫂子,喜哥的新媳妇,不是正在找活计嘛,我瞧着她还行。”

    顾安歌与这新嫂子接触的不算少,为人泼辣豪爽,但处事极为清明,倒是个不错的人选。

    这丫头如今心里也有成算了。